供图/东方IC
可可哥 整理
为什么现在胖子这么多？人类进化过程中，基因真的已适应肥胖了？你真的了解如何减肥吗？知不知道，人类至今还没有发现“肥胖的上限”——打破一个短跑世界纪录十分困难，打破一个肥胖纪录依然太容易。更的是，我们的腰围每增加2.5厘米，癌症风险便增大8倍。
什么标准才是“肥”？
归结起来，现代人的肥胖有两个原因：第一，活动太少；第二，吃的食物能量密度高。
什么叫做能量密度呢？拿白米粥为例。有的人喝粥时喜欢在粥里加糖，别小看这一勺糖，它可以让这碗粥的能量增加百分之十到百分之几十。过去我们吃的是自己做的馒头，现在我们到餐馆里吃，馒头变成了“金银小馒头”，还配一碟炼乳。同样一个50克的馒头，油炸了以后，它就多了大约5-10克的油，再蘸着炼乳吃下去，热量立刻又增加了20%-50%。
千万别觉得瘦人就身体健康。其实瘦人身体内的脂肪可能也会很多。所以这里还有个概念叫“肥胖”——外表看不出来，但是体内的脂肪含量已经超过了标准，这种情况和肥胖者一样，也会有种种健康问题。所以瘦人也一样应该注意，活动别太少，吃得别太好。
谨记：肥不肥，有时候看不出来，一般磅秤量不出来，要进行“体重-体脂-体型”的综合评估才行。
关于体脂，男性超过体重的25%，女性超过30%，那就叫肥。关于腰围，要看肚脐腰围：男性超过85厘米，女性超过80厘米，那就是肥。满足任何一条者，就需要减肥。
有一个健康宣传就叫“管住你的腰围”，将腰围瘦下去哪怕1厘米，都可以对健康起到良好的作用。
其实脂肪才是肥胖的真正因素。特别是年轻人，小肚子一旦出现，到了中老年时再想消除，就十分困难。肚子大，主要是因为脂肪多，而它跟我们的内脏很接近，很容易使内脏的脂肪沉淀，发生病变。例如脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、心脑血管疾病、糖尿病等。所以腹部肥胖很。
英国人做过一项有120万名妇女参与的研究，其中有4.5万人是恶性肿瘤。调查5年后，其中有1.7性肿瘤患者死亡。研究相关数据后发现，体重超重的人，比体重正常的女性得癌的概率高出1.6-2.89倍。有人体重轻了，但是肚子大，腹部肥胖，便增加了结肠癌、乳腺癌的患病风险。腰围每增加约2.5厘米，癌症风险便增大8倍。
通常腰围越粗的人，寿命越短。但腰围绝不是越细越好。“杨柳细腰赛笔杆”只能意味着储备不够，甚至营养不足。
还有人说，中国胖子放在美国属于“苗条”之类。实际上，同等体重下，中国胖子出现并发症的风险更高、结局更差。根据国内24万人群数据汇总分析的结果，我国定义超重/肥胖的界值点，本身就比美国更低。
减肥，并非一定按公式减到“最标准”才算成功。美国内科医师学会(ACP)及美国糖尿病学会(ADA)等已明确提出，超重或肥胖者，减重10%即有助于改善血糖、血脂和血压，减轻胰岛素的抵抗。10%，对绝大多数减肥者而言，应该是完全可以实现的。
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