当软安排受冻并且有些血供减少时所形成的损害称为冻伤。当气温在-25℃～-30℃时冻伤发作率最高。患者的受冻部位无痛感，变得苍白或蜡黄，各种程度的安排损坏与烧伤相似。有红斑和水肿、水疱和大疱、浅表坏疽、深部坏疽以及肌肉、肌腱安排、骨膜和神经损害。损害程度直接与温度和受冻时刻有关。
而冻疮，又被俗称为“萝卜仔”，这是由于冻疮好发于手指和脚趾部位，外观看起来又胀又红，十足一个小小的胡萝卜，要是不幸10个指头都中招，一旦稍微遇到热物，如热水、手套等，冻疮部位那但是又痒又疼，让人难受万分。
通常气温降到10℃以下，冻疮最容易发作。众所周知，冰冷气候是致使冻疮的首要诱因，这是由于冰冷使皮肤血管会收缩，有些皮肤缺血又缺氧、代谢变的紊乱，时刻长了久之血管自然就会麻痹扩大、淤血、血浆渗出，引起有些水肿、水疱形成，乃至安排坏死。
冻疮不仅是由冰冷气候引起
其实冻疮也不尽然全是冰冷气候的职责，潮湿也是冻疮的重要诱因。潮湿能够加速体表散热，因此冬季湿度大的区域，冻疮发作率通常比干燥区域高。除了冰冷与潮湿，血液循环欠好也致使是冻疮发作的另一重要因素，而肢体末梢部位血液循环相较其他部位来说稍差，故冻疮好发于肢体末梢部位。
别的，女性肢体末梢循环常较男性差，儿童末梢循环的调节能力较成人差，糖尿病、植物神经紊乱、营养不良，贫血等人群末梢循环较健康人群差，因此，这些群体更容易被冻疮“叮”住不放。而有些衣物过紧造成血液循环不畅的话，也会诱发冻疮。
不过，在相同环境下，并非每个人都会生冻疮。近些年北京皮肤病医院的研究标明，冻疮患病与否与遗传也有关系。基因使得个体对冰冷和潮湿的反响存在区别，让某些人天然生成易感冻疮。
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