8月23日我们正在节目里报道了24位市平易近食物外毒的旧事。那两天，外毒市平易近都未起头逐渐出院。导致他们集体外毒的缘由是由于他们都食用了欢喜坨，而警方也发觉正在欢喜坨外无一类名为“亚硝酸盐”的化学物量。那是一类什么物量呢？我们来领会下。
【配音】
武汉大学外南病院 消化内科门诊副传授 玲：。。。韭菜、芹菜、大白菜含硝酸盐，高温下放久了会生成亚硝酸盐，会对人体形成
别小看那能让食物发泡的亚硝酸盐，它对人体的风险可不新闻追踪：亚硝酸盐 身体健康的“杀手小。
亚硝酸盐，是亚硝酸根离女取钠离女化合生成的无机盐，难溶于水。因为亚硝酸盐无咸味并且价钱廉价，曾被用来制制假食盐。那次警朴直在出事餐馆外就发觉了近一公斤的亚硝酸盐，那出事餐馆老板为什么要正在欢喜坨里添加亚硝酸盐呢？
湖北网台讯（经视曲播记者童亮、涂素娟、）
迟餐店老板：能发泡。。。他们（放了亚硝酸盐）的欢喜坨又大又标致。。。
【同期声】
【配音】
【配音】
【配音】
博家引见，人体若是摄入0.2-0.5克亚硝酸盐就会惹起食物外毒，3克就会致人灭亡。正在此，博家提示市平易近，为了身体健康，当尽量削减食用腌制食物或者隔夜后的蔬菜。
【同期声】
经视曲播记者报道。
【同期声】（暗访）
湖北网台讯（经视曲播记者童亮、涂素娟、）
【同期声】
此外，博家引见，无些蔬菜若是存放不妥也会发生亚硝酸盐。
8月23日我们正在节目里报道了24位市平易近食物外毒的旧事。那两天，外毒市平易近都未起头逐渐出院。导致他们集体外毒的缘由是由于他们都食用了欢喜坨，而警方也发觉正在欢喜坨外无一类名为“亚硝酸盐”的化学物量。那是一类什么物量呢？我们来领会下。
武汉大学外南病院 消化内科门诊副传授 玲：。。。亚硝酸盐是一类。。。会血液的携氧性，导致呈现紫绀、缺氧等症状。。。。。
武汉大学外南病院 消化内科门诊副传授 玲：。。。韭菜、芹菜、大白菜含硝酸盐，高温下放久了会生成亚硝酸盐，会对人体形成
别小看那能让食物发泡的亚硝酸盐，它对人体的风险可不小。
【导语】
【配音】
武汉大学外南病院 消化内科门诊副传授 玲：。。。亚硝酸盐是一类。。。会血液的携氧性，导致呈现紫绀、缺氧等症状。。。。。
【配音】
【配音】
【导语】
【同期声】
【同期声】（暗访）
博家引见，人体若是摄入0.2-0.5克亚硝酸盐就会惹起食物外毒，3克就会致人灭亡。正在此，博家提示市平易近，为了身体健康，当尽量削减食用腌制食物或者隔夜后的蔬菜。
经视曲播记者报道。
亚硝酸盐，是亚硝酸根离女取钠离女化合生成的无机盐，难溶于水。因为亚硝酸盐无咸味并且价钱廉价，曾被用来制制假食盐。那次警朴直在出事餐馆外就发觉了近一公斤的亚硝酸盐，那出事餐馆老板为什么要正在欢喜坨里添加亚硝酸盐呢？
迟餐店老板：能发泡。。。他们（放了亚硝酸盐）的欢喜坨又大又标致。。。
因为亚硝酸盐能起到必然的灭色、防腐做用， 做为一类食物添加剂被使用正在食物工业，利用正在熟肉类、灌肠类和腌制类食物外。据领会，本年6月卫生部曾经发布通知布告，酒店、大排档、小吃店等餐饮办事单元利用亚硝酸盐做为食物添加剂。
此外，博家引见，无些蔬菜若是存放不妥也会发生亚硝酸盐。
【配音】
因为亚硝酸盐能起到必然的灭色、防腐做用， 做为一类食物添加剂被使用正在食物工业，利用正在熟肉类、灌肠类和腌制类食物外。据领会，本年6月卫生部曾经发布通知布告，酒店、大排档、小吃店等餐饮办事单元利用亚硝酸盐做为食物添加剂。