许多美容产品和机构号称可以“哪里胖减哪里”，许多MM审视自己的身材之后，也决定只用减小腹、想去掉“蝴蝶袖”，或者只要大腿瘦一点就完美了，不过近期的一项研究，打破了MM们的这个梦想：想局部减肥，几乎不可能。
脂肪只能成比例地缩减
大学医学院肥胖与营养研究中心教授苏珊·弗里德表示：“减肥是脂肪成比例地缩减。”坦普尔大学肥胖研究与教育中心主任加里·福斯特也说：“人们总幻想局部减肥，其实是不可能的。脂肪只能成比例地缩减，身材也是在原形的基础上变瘦。”同时福斯特还指出，对大多数人来说，是基因或者说是激素水平决定了你的身材。所以，减肥者得明白，体重是可以减轻的，体型是不可改变的。
只增不减的脂肪细胞
通常来说，人类有10亿到30亿个脂肪细胞，但肥胖者的脂肪细胞则可以多达100亿个！不要以为这庞大的脂肪细胞家族会因为减肥而“人口”骤减至正常。
研究脂肪储存的弗里德博士说，脂肪细胞很特别，我们吃下去的脂肪会以甘油三酯的形式储存在脂肪细胞中，以方便身体随时调用。如果我们总是暴饮暴食，不仅会让脂肪细胞体积膨胀，还会导致脂肪细胞数量的增加（脂肪细胞数量在儿童期及青春期增长，成年后脂肪细胞数量基本恒定）。但减肥时，脂肪细胞只会在体积上缩点水，数量却是不会减少的，而且这些缩水的脂肪依然保有扩张的能力。
减肥不能减脂肪细胞数量，吸脂手术还是能移除一部分脂肪细胞的。不过整形外科医师托尼·杨指出，对于肥胖者，吸脂术虽然能减少一部分脂肪细胞，但并不表示剩下脂肪细胞不会“吃”得更胖。
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