31岁的赵小姐最近很沮丧，为了保持100斤以下的苗条身材，她执行运动减肥计划，每天晚上跑步2公里，没想到1个月下来，体重计上的数字不降反升，胖了两公斤。身边嚷嚷着要减肥的人越来越多，无非是“今天晚饭不吃了”、“明天开始要去游泳了”，但一段时间后发现，体重就像坐上“过山车”，上上下下很不稳定。有人说，谁没有过运动减肥或节食减肥的经历，谁没有过反弹的困扰，问题到底在哪里?瘦身专家宋心怡博士解析以下几个典型的案例，她提出，减肥不可以走极端、也不能追求速效，不科学的运动不减肥反增肥。记者 翁汀
案例一:边减肥边暴食
赵小姐，一个月前豪掷4000元办了张游泳卡，发誓不减掉10斤决不，但前几天称重时发现不但没瘦，还胖了两公斤，赵小姐简直难以置信，“不可能吧，难道我天生就是瘦不下来?”记者一看她的微博更新，发现全是涮火锅、水煮鱼、甜品……，且频频晒出与朋友们享受美食的微博，原来，减肥没有效果的原因还是与管不住嘴有关。像赵小姐这样一边“挥汗如雨”，一边“暴饮暴食”的人很多，他们有个共同的问题是，“为什么我运动了，却没有抵消掉食物的热量?”
专家解析
减肥期间暴食肥得更快
减肥就好像在做“加减法”，运动是减法，食物是加法，当运动量低于食物总热量，体重就会增加是正常的。宋心怡提醒，“瘦身期间，平时食欲很好的人要管住自己的嘴，尤其要重视运动后胃口大开而暴饮暴食，要戒掉夜宵、甜食、啤酒等，因为身体在运动后，新陈代谢加快，对于营养物质的吸收是平时的两倍以上，这就是为什么减肥族稍多吃点就会胖得更快的原因。”
案例二:运动不持续，不规律
俞先生，某公司营销部副总经理，43岁的他，177cm的个子，体重达81公斤，他平均每周有4天在外应酬，体重以平均每年3公斤的速度增长，体检报告上赫然写着脂肪肝和尿酸值高。于是为了健康，他选择了每周末去健身房，还请了私人教练协助自己减肥，一开始很积极，每周按时去，但渐渐地懈怠了，半年时间过去了，俞先生告诉记者，他只减去了6公斤，最近事务一忙又有三个星期没去了，体重噌噌往上升。对于工作忙饭局多，空闲时间只想补觉的职场金领来说，对健康的远远超过了对美观的追求。
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运动减肥一年以上才进入稳定期
许多人开始时“一头热”，从来不运动变成一周运动3次以上，每次强度都在几百大卡，运动初期，自然会收到比较理想的效果。但是很多人会以为减肥有效而沾沾自喜，慢慢地运动热情开始冷却，认为运动是一件很辛苦的事。“俞先生的情况，即使大量运动把自己累个半死，没有饮食计划作配合，体重也是不会下降的！除了定期运动之外，更要小心从口中‘存入’脂肪！最好的办法是一年以上，人的体质会趋于不易胖的体质，两年以上才到了体脂率的稳定期。”
案例三:不爱运动，节食减肥
见到林小姐的时候，记者十分诧异，165cm身高的她体重110斤，明明已经腰细如柳，却还嚷着让宋博士帮她减到100斤，理由是她觉得自己上下身比例不均匀，穿窄腿牛仔裤不好看。
林小姐称，自己很不喜欢运动，只能在饮食方面很苛刻，每餐只吃六七分饱，也不再吃零食。但是就是瘦不下去。体重在正常值范围，却追求骨感的女孩，她们往往少吃也少动，长期不科学地节食，造成了食欲减退、营养不均衡等亚健康的反应。
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控制高热量，需配合运动提高代谢
针对这类人群，宋心怡博士指出，瘦身族们千万不要陷入另一误区，将瘦身和少吃甚至不吃“”在一起，那样会使体质下降，脂肪减少的同时，身体肌肉比例与质量也跟着下降，严重地会引起不振、内分泌失调，甚至患上厌食症。而且，节食减肥也和运动减肥一样有“瓶颈期”，吃得再少体重依然停止下降。如想适度减肥并保持体形，适量的锻练必不可少，有助于加速身体新陈代谢，提升热量的消耗。