制作方法:
1、准备材料:西红柿500克、元葱半个、奎藜各1杯、西班牙橄榄油1勺、大杏仁50克、盐半茶匙;
2、藜麦加入8倍水,大火煮开,转文火煮熟;
3、捞出用冷水冲洗;
4、加入蔬菜、大杏仁、盐,淋入橄榄油拌匀。
小贴士
奎藜具有极高而且全面的营养价值,蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等含量都高于普通的食物。丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,高蛋白且高纤维素的特性,是减肥健康的食物。西红柿含有丰富的维生素和矿物质,番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。所含的“番茄素”,有细菌的作用,有助消化的功能。
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