苦瓜番茄玉米汤煲汤是一种保全蔬菜营养的最佳方法，因为就算营养物质从植物本身中跑出来，也会和汤汁融合在一起，在喝的时候不会阻碍吸收。这道苦瓜汤不但味道十分鲜美，还可以起到开胃助消化、吸收血液中的脂肪颗粒的功效。如果已经很饿了，那就可以先吃玉米垫垫胃，是适合长期饮用的汤品。准备材料：苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。制作方法：先把苦瓜去籽切成小段，方便煮，西红柿切，玉米切成小段，然后一起放进大锅里煮，苦瓜在煮的过程里苦味素会慢慢散到汤里面，和番茄素，果酸物质结合后苦感就渐渐的变淡，等到玉米也完全煮熟后，加进适量的盐与味精就可以盛出来享用了。扩展阅读：
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