秋季多吃三款减肥食谱助你减重之余又下火
双花菜
食材：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
方法：
1、先把菜花和西兰花切成小块状，方便时入口。
2、往清水中倒入适量盐水，用力浸泡菜花和西兰花10分钟。
3、用清水把浸泡过后的菜花、西兰花冲洗干净。
4、往锅中倒入适量水，煮开后，放入菜花和西兰花，煮1分钟，捞起，然后过冷，沥干水分。
5、在碗里倒入适量红酒醋、黑胡椒、盐、糖、橄榄油，然后适当搅拌。
6、大蒜洗净后去皮，切成蒜蓉，倒入步骤5中调好的酱油中。
7、把菜花和西兰花放入同一个器皿内，倒入步骤6中调好的酱油，适当搅拌即可。
说明：
菜花和西兰花都不含脂肪，而且肥胖人士长期吃这两种蔬菜，可以在短时间内就快速减肥成功。另外，菜花和西兰花都含有丰富维生素和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，及时排便，预防小腹处的脂肪堆积。
凉拌菠菜
食材：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
方法：
1、菠菜洗净后，把水沥干。
2、往锅内倒入适量清水，煮开后，加入少量食盐。
3、把洗好的菠菜倒入食盐水中，然后继续煮5分钟。
4、煮好的菠菜捞起，用放凉的开水冲洗一下，以减低菠菜的温度。
5、把步骤4中沥干水的菠菜倒入器皿中，然后加入洋葱丝和午餐肉，再倒入蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱等，适当搅拌后，在凉拌上撒入芝麻即可。
冬瓜瘦肉汤
食材：冬瓜、笋干、盐、瘦肉4片、色拉油、葱花
方法：
1、冬瓜洗净后，去皮，去籽，切成块状。
2、笋干洗净，切成片状，然后用水浸泡至发软。
3、往锅中倒入色拉油，加热。
4、在锅中倒入冬瓜、瘦肉和浸泡好的笋干，翻炒几下后，加入适量水，煮熟，然后加入葱花和适量盐即可。
说明：
每100克冬瓜中就含有0.9克的膳食纤维，因此，与其蔬果相比，冬瓜中的膳食纤维含量相当高。而且这些膳食纤维除了可以在胃部维持长时间饱腹感外，还能带走胃肠道中的脂肪，排出体外，避免脂肪堆积。另外，对于因水肿而造成的肥胖情况，可以通过吃冬瓜来有效改善这种状况。因为冬瓜具有很好的消水肿功效。
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